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Sapori Etruschi

LUCE DI LAGO Lazio I.G.P. Roscetto

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LUCE DI LAGO Lazio I.G.P. Roscetto

Abbinamenti: primi piatti e secondi a base di pesce, Fritture e Sushi
Con spedizione GLS per 9,50 €
10,00 €
L' acquisto degli alcoolici é riservato ai soli maggiorenni
Nome del prodotto: LUCE DI LAGO Lazio I.G.P. Roscetto
Descrizione
VARIETÀ DELLE UVE
100% Roscetto.

GRADO ALCOLICO
12,5% Vol.

TERRITORIO E VIGNETO
Resa per ettaro: 70 quintali di uva.

PRODUZIONE
Vinificazione: le uve selezionate che giungono in cantina vengono sottoposte a trattamento
di macerazione a bassa temperatura, circa 8°C per 6 ore, attraverso il quale vengono
esaltate le caratteristiche varietali. Successivamente viene applicata una pressatura
soffice dell’uva intera ed una resa massima in mosto del 60%. La fermentazione è condotta
in acciaio. Dopo le operazioni di travaso e chiarifica, il vino viene conservato in vasca
inox fino a marzo, quando viene imbottigliato e posto in affinamento.

NOTE DEGUSTATIVE
Colore: giallo paglierino deciso.
Profumo: richiama la pesca, l’albicocca ed il tiglio, con cenni minerali.
Sapore: morbido e cremoso, leggero nella struttura, fresco dall’intenso finale agrumato.

Abbinamenti: primi piatti e secondi a base di pesce, Fritture e Sushi.
 
Attenzione! Il prodotto può essere acquistato solo da Clienti maggiorenni

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