La cantina, che ha iniziato l’attività nel 2006, deve il nome all’omonima amena località lungo la strada che sale verso Giglio Castello. La produzione si limita a 2 vini: l’IGT Toscana Bianco “Senti oh!” (prima annata in commercio 2009) ottenuto da uve Ansonaco in purezza, il cui nome deriva da un tipo modo di dire gigliese che indica allo stesso tempo ironia e meraviglia, affiancato dal 2010 da poche centinaia di bottiglie del passito ‘Nantropò, sempre da uve Ansonaco.